要说现在的各种美食选择上，我们可以往往可以看到各种好吃的美味，对于我国的各种美食食材选择上，有一些的美食在制作的使用食材上，有的消费者们爱吃但是有的消费者们是不敢吃，就像如今的炖猪脑在对于美食市场上，现在就是有的人爱吃有的人不爱吃，但是这也依旧抵挡不住爱吃炖猪脑的人们对于他们的喜爱。炖猪脑在对于美食的制作上，需要严格的保证食材的安全和新鲜，在对于美食的制作上也是非常重视食材的味道，所以为了可以更好的给予大家对于美食的选择，我们也是拥有更好的选择。
餐厅管理模块化、标准化，利用系统管理人员、设备、物料，门店不依赖技术，容易复制。
设备独立研发，拥有安全、快速、节能等优点。
核心配方：无烟环保设备，核心配料。
品牌形象好，可信度高：管理模块化，产品标准化，培训系统化，口味差异化（不容易被模仿）。
公司支持：营销支持、开业免费培训，食品冷链配送。
服务支持：为加盟店提供各种实际的投资预算分析，经营过程中的盈亏平衡估，投资回收期的测算。让加盟商拥有充分的依据，降低了投资风险。
运营支持：总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。
产品支持：为加盟店裁制定完全适合单店经营发展的商业业态方案和产品售卖结构方案。多款风味产品满足了各地加盟店定期产品变换。免费提供多项产品增值服务，让加盟店拥有更多的途径。
区域支持：总部严格实行区域保护政策，规范市场秩序每家店铺都有缜密的商圈设定,不会在同片区域开设第2家店铺，避免恶性竞争，保护投资者利益。
培训支持：为各加盟店提供开业前的集中强化培训、到店培训和带店经营培训，并协助指导开业筹备工作，加盟店市场适应能力，使加盟者在短的时间内成为餐饮经营。
配送支持：中央厨房，通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、低价位的原材料配送服务。
碳锅烧烤加入的条件
1、加盟商必须具备一定的经济实力和抗能力，认同品牌文化和商业模式，服从统一管理。
2、具有高中以上管理经验和思想，信誉，认真务实的职业态度和团队精神，有餐饮管理经验者优先。
3、有合法的经营场所、固定的软硬件配套设施，并按照设计风格和技术要求进行装修。
4、签订经营协议建立经营关系后，必须认真遵守和履行经营协议的规定。
加盟人提交的信息
1、加盟人必须填写经营申请表并提供身份证复印件。如有合适的商铺，应提供商铺产权复印件或房屋租赁协议复印件。
2、加盟商提交信息的要求：身份证复印件必须由企业法人提供，填写材料必须详细、真实。此类数据将不会返回。
合作流程
1、合作意向商首先必须到总部面谈，获得认同后，填写《合作申请表》。在了解和认同《合作须知》中的内容和相关规定后，签订“意向书”，交意向金。
2、根据要求回意向地寻找合适店面。
3、总部派员核查。
4、与房东签订租赁合同。
5、来总部签订加盟合同，交合作费、保证金、设计费。
创业是不容易的，虽然餐饮行业一直以来都是深受大家的关注和喜爱，但是面对创业发展下，多年来也是拥有非常好的选择，所以当我们在对于餐饮行业的发展下，我们创业加盟还是比独立开业摇号，要是还在摸索正确运营方式的创业者，需投入更多的努力才行，所以面对该餐饮行业的加盟费用上，一般会在5-10万左右，顺利运营门店的创业者，能够获得总部提供的帮助，主要的帮扶内容涉及人员培训、宣传推广、门店装修设计等。创业者需妥善利用总部提供的帮助，才能更好的管理线下门店。
以上投资费用、利润分析、加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考，不做他用。
炖猪脑需要准备哪些食材呢？
准备材料：猪脑500克，山药(干)20克， 枸杞子15克， 桂圆10克，姜5克， 料酒5克。
炖猪脑怎么处理炖猪脑呢？
猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净。
炖猪脑需要炖多久合适呢？
盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成
炖猪脑吃后要注意什么？
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
炖猪脑怎么去掉腥味呢？
如果我们想直接炖汤猪脑，我们必须去这种味道，我们可以把他从其他食材中盖住，增加汤的味道，就是党参和姜、姜的味道，党参加了鲜甜的汤汁，这就是搭配。
炖猪脑怎么挑选新鲜的炖猪脑？
猪脑的选择也很重要，不要变白，要有一定的弹性，这样的猪脑比较新鲜，买了猪脑泡在水半小时上面，然后用牙签把红管子取下来，继续放回水中洗。生的姜切片，党参少许，枸杞子少许。
